飘天中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第一章 小饭店里的文学曙光李贺拜师记（第4页）

趁着这个功夫，她又开始准备配菜。

母亲从自家菜园里摘来新鲜的西红柿和大蒜，把西红柿洗净切块，大蒜拍碎切末。

当面团醒发好，母亲把它放在撒满面粉的案板上，再次揉了揉，然后用擀面杖将面团擀成一张又大又薄的面饼。

她的双手均匀用力，擀面杖在面饼上来回滚动，面饼越来越薄，母亲还不时转动面饼，确保每一处都擀得均匀。”

“面擀好后，母亲将面均匀折叠起来，用刀切成宽窄均匀的面条。

她的刀法娴熟，每一刀都切得又快又准，不一会儿，细长的面条就整整齐齐地排列在案板上。

与此同时，锅里的水烧开了，母亲轻轻抓起一把面条放入锅中，面条瞬间在沸水中翻滚起来。

母亲用筷子轻轻搅动，防止面条粘连。

煮了几分钟后，母亲捞出一根面条，咬了一口，满意地点点头，然后把面条捞出来，分别盛在几个大碗里。”

“接着，母亲在炒锅里倒入少许自家压榨的菜籽油，油热后放入蒜末爆香，再加入西红柿块翻炒。

西红柿在锅里逐渐炒出汤汁，变得浓稠，母亲加入适量的盐和调料，搅拌均匀，然后把炒好的鸡蛋西红柿卤汁浇在面条上。

再加上酸溜溜的蒜汁，搅一搅，几个人就围坐在那张破旧的小木桌前吃饭。

只听见‘哧溜哧溜’的吃面声，不一会儿，碗里就吃得干干净净，小妹还一个劲地说好吃好吃。”

听完李贺讲的手擀面的故事，王老师陷入了沉思，他微微眯起眼睛，眼神中透露出一丝追忆，过了好一会儿才缓缓说道：“你还能吃到这样的手擀面，我们小的时候连红薯面都吃不饱。

那时候，能吃上一顿热乎的面条，都得盼好久。

你这故事很有生活气息，回去你以手擀面为题写一首现代诗，把这些情感和记忆都融进去，然后发给我，我帮你参谋参谋。

诗歌啊，就是要写真情实感。”

正说着，热气腾腾的手擀面端上来了。

青花瓷碗里，白色的面条被浓稠的鸡蛋西红柿卤汁包裹着，上面点缀着翠绿的葱花和切好的辣椒。

王老师和李贺分别拿起筷子，吃得津津有味，筷子在碗里快速地翻动，挑起一筷子面条，呼呼地吹着气，然后送入口中。

王老师边吃边说：“嗯，就是这个味儿，和老家的一模一样。”

一碗面很快就美汁汁地下了肚。

两人又分别要了一碗面汤，“吱吱”

几下就喝完了，吃得是茶足饭饱。

看看时间不早了，王老师站起身来说道：“那这样，小贺，今天咱们是老乡，我请客。

下次再来的时候你请客。

年轻人刚开始不容易，别跟我客气。”

说着，便从口袋里拿出50块现金付了账。

李贺有些不好意思，但也拗不过王老师，只能连声道谢：“王老师，您太客气了，下次一定我来。”

两人匆匆握手告别，李贺望着王老师离去的背影，心中满是感激和憧憬，他知道，自己的诗歌之路，或许就此开启了新的篇章。