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第一百一十五章 调教评委沙场秋点兵（第1页）

说之前，丁鹏看着陈阳笑了一下，将陈阳给笑的一脸懵。

他心说我让你说原因呢，你笑一下是什么意思？耻笑还是鄙视？

“好吧，既然陈副会长让我说，那么我就说说吧，咱们先说一下我这道菜吧，它是一道凉菜，名字叫沙场秋点兵！”

“看到那朵花了吗？那是红菊花，秋天开的，看到那些刺鲀肉粒了吗？那是兵，看到下面的白萝卜丝了吗？那是白沙场。”

“你把这些东西搞清楚了，也就不会说我这是刺身了，而且我在后厨的时候似乎还给你说过，就算你说它是刺身我也没意见，因为在某种意义上它确实也是刺身。”

“但是！

你说刺身是东瀛国美食我就不能苟同了，既然你是美食协会的副会长，那么你就应该对美食比常人了解的更多才对，可是你呢？你竟然当着现场一百多观众代表的面，当着电视机前华夏老少爷们的面说刺身是东瀛国的，我很明确的告诉你，还好我脾气好，如果我脾气不好我都会和你玩命我给你说。”

所有人：“......”

不是吧？你脾气好？你脾气好还敢跟评委对着干？还敢在赛场上怼评委？

电视机前，马清波刚才被气的肝疼，他没想到自己师父辛辛苦苦用那么少的食材做出来了一道如此惊艳的美食，结果混球评委竟然给零分，这家伙正在骂呢。

马展鸿笑道：“这确实有点过分了，很明显这个副会长和你师父有点不对路。”

“不对路也不能这么整人啊，这家伙就是个小人，不过话又说回来了，我师父怎么得罪他了？”

“这个谁知道啊，看看你师父说什么。”

见所有人都在认真的听，丁鹏咳嗽了一声，接着说道：“刺身这种东西不可否认现在是东瀛国的代表美食，但是这就能说明刺身是东瀛国的吗？不能，因为这是他们东瀛国从我们华夏学过去的！

你一个美食协会的副会长不会连这点常识都不知道吧？”

“华夏刺身最远可追溯到商周时期，距今已经有三千多年的历史，周《兮甲盘》中有记载，周宣王时期，猃狁也就是犬戎族，入侵大周至泾水北岸，周师大败猃狁，为了庆祝胜利，大将尹吉甫设宴款待部属张仲等，主菜是‘炰鳖脍鲤’，这是什么菜呢？煮王八和生鱼片，也就是说从三千多年前我们的老祖宗已经在吃刺身了，三千多年前东瀛国在什么地方？那个弹丸小岛上还没有国家！”

“他们之所以现在吃刺身，那完全是从华夏学过去的，大家都知道华夏大唐时期国力鼎盛，万国来朝，而东瀛国就是其中最勤快的国家之一，大唐时期是诗文的鼎盛时期，同样也是刺身发展的成熟期和鼎盛期，只是他们不管生鱼片叫寿司，而是叫脍（鲙）而已。”

“巨缗东钓倘可期，与子共饱鲸鱼脍；长鲸好鲙无因得，乞取艅艎作钓舟，我们大唐时期就已经以鲸鱼肉做生鱼片了！

鱼鲙芥酱调，水葵盐豉絮，我们大唐时期就已经吃生鱼片配芥末了！

砧净红鲙落，袖香朱橘团；衣香楚山橘，手鲙湘波鱼；果擘洞庭橘，脍切天池鳞；冬夜伤离在五溪，青鱼雪落鲙橙齑，我们大唐时期吃生鱼片已经知道配橘橙了！

阌乡姜七少府设脍中写道‘无声细下飞碎雪，’我们大唐的时候生鱼不仅仅切片，还切丝切丁啊！”

“还有很多很多的诗句都在赞美生鱼片，还有很多很多的伟大先人都喜欢吃生鱼片，你现在竟然对我说这东西是东瀛国的美食？你的祖上是东瀛国的人吗？！

我问你，你作为一个华夏子孙，你作为一个被人们吹捧的美食家，你连这一点最基本的华夏饮食文化都不知道吗？我说你不配做评委，委屈你了吗？！

身为华夏人你将老祖宗的东西划给了东瀛人，你的良心不会痛吗？！”

丁鹏刚开始还是笑呵呵的说，可是说着说着他严肃了起来，他的声音大了起来，他的情绪激动了起来。