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赶紧端桌上去,记住趁热吃啊,可惜我这里没有糖,要是能蘸着糖吃就更好了。”
沛沛端着油渣儿离开,甘谷雨则将猪油倒进一旁的钵中备用。
他揭开一旁的汤锅锅盖,一股香气瞬间满溢了出来,令他都不由得食指大动,看来这黑牙猪的味道绝对差不了了。
他往锅里一瞧,骨头汤的色泽已接近奶白色,熄火撒盐,舀起一勺试味,啧啧,真鲜!
哪怕并没有萝卜白菜之类的素菜搭配,这锅汤也是丝毫没有油腻之感。
骨头汤也起锅后,甘谷雨便开始准备做菜了。
煮红薯也是如今众人喜爱的食物,甘谷雨没理由放过,挑了一些上好的红薯洗净,放进锅里煮了起来。
之前余留的那几只天青雀也被甘谷雨拿出来,打理干净后连同一些黑牙猪肉一起用竹签穿好,抹上盐放到一旁准备烤来吃。
在钻石菜刀的帮助下,其余的黑牙猪肉很快就被他切成的肉块,抹上少许盐放在一旁备用。
这时甘谷雨心中又不免犯嘀咕了,这芡粉料酒豆油醋的,啥都没有,条件还真是艰苦哈!
暂时也只能这么凑合了。
紧接着,他又从随身仓库中拿出了几根鲜笋,剥开笋壳洗净后切好。
鲜笋烧肉,这就是甘谷雨为今晚准备的主菜。
见食材都准备得差不多了,甘谷雨端起一大钵骨头汤就往客厅走去,半路上正好迎面遇到准备过来帮忙的沛沛。
甘谷雨索性就吩咐她准备碗筷,自己继续端着骨头汤走进了客厅。
看着桌上还剩一半的油渣儿,和都只是在聊天的众女,甘谷雨愣道:“怎么,这油渣儿太腻了,不好吃?”
“哪能啊!”
小安眼中全是小星星,兴奋地说道,“香而不腻,以前就听说过这种吃法了,可惜直到今天才吃到呢!
我们是在等琳琳,她回她住处去拿糖了。”
甘谷雨这才发现琳琳已然不在此处,恍然笑道:“原来如此。
那咱们先喝开胃汤吧!
沛沛已经去拿碗筷了。”
“咦,这猪骨汤……”
小安轻轻嗅了嗅,惊奇道,“似乎没有以往那股子腥味儿了?”
众女闻言也仔细闻了闻,纷纷表示赞同:“的确,这汤闻起来更鲜了。”
小安好奇问道:“小谷雨,你是怎么做到的?”
“飞水去血沫是第一步,然后我还往汤里加了一些小佐料。”
甘谷雨笑道。
这只是花椒而已,以后有了老姜和大葱,那还会有什么腥膻味啊?
而此时,圣树通往后山的小道上,琳琳正哼着小曲往竹屋赶。
待得她消失在拐角的另一头之后,路旁隐蔽处,两个人影缓缓走出……
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