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第50章 椰油（第2页）

等到水分蒸发干净，剩下的就是椰蓉和椰油了。”

陆唯一边指挥，一遍给几个女孩子详细讲解步骤，毕竟以后这些事情都是要交给她们来做的。

几个女孩子学的也很用心，认真的听着陆唯的讲解，按照他教的操作。

十几分钟后，椰汁烧开了，咕嘟咕嘟开始翻滚。

陆唯让她们立刻撤出火里的柴火，留下一小部分，变成小火。

同时不断的搅拌，不让椰汁糊锅底。

这是一个漫长的过程，一个多小时之后，半锅的椰汁水分基本蒸发干净了。

锅底剩下一些透明的油脂和白色的絮状物，这就是椰油和椰蓉了。

这时候就可以停火了，将椰油稍微降降温，再倒出来，过滤掉椰蓉，放在一个小瓶子里。

这么多椰汁，最后熬出来的椰油，只有矿泉水瓶子的四分之一。

章小爱看着那透明纯净的椰油，无奈道:“折腾了这么长时间，就出来这点油啊，都不够做几顿菜的。”

陆唯笑呵呵道:“这就不少了，以后每隔两天可以做一次，咱们做菜，烧烤什么的就不愁没有油用了。”

此时，武京他们也在一旁看热闹呢。

干了一上午的活，大家都累的不行，中午天气太热，武京虽然感觉自己还能坚持，但是却怕另外三人中暑，所以决定休息一下，等天气凉快点了再干。

原本他们很怀疑陆唯在这荒郊野外的能弄出来椰油，但是没想到，还真被他给捣鼓出来椰油来了。

这下以后做菜有油用了，味道能提升很多。

武京开心的拍着陆唯的肩膀夸赞道:“可以啊兄弟，没想到你真能弄出油来，懂的还真多啊，比哥哥强。”

陆唯得意一笑:“哈哈哈，京哥过奖了，我也就是知识面广了一点点，都是小事儿，不值一提。”

见陆唯一点都不谦虚，武京哭笑不得:“你这小子，哈哈哈。”

雷家意舔了舔嘴唇提议道:“听说椰油烧烤特别棒，咱们试试吧。”

陈赤赤立刻反对:“炒韭菜，炒韭菜。”

雷家意白了陈赤赤一眼:“你就跟我作对是不是？”

陈赤赤嘿嘿笑道:“我可没有，我就是喜欢韭菜。”

雷家意撇撇嘴，小声嘀咕:“对，你不仅喜欢，还擅长割韭菜。”

这话别人没听见，但是陆唯听的清清楚楚，顿时神色古怪，这种事，懂得都懂。

“炒韭菜今天中午是吃不上了，得晚上才行，因为咱们还缺一样最重要的东西。”

“什么东西？”