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第89章 蛤蟆居然有蛤蟆（第2页）

母亲用自酿的东北大酱，做了一锅红烧林蛙来吃。

时隔好几十年，但周安依旧记得那时的美味。

林蛙的肉十分细嫩，放进嘴里都不用嚼，一嗦就进入了肚中。

不仅肉嫩，而且十分鲜美，配着母亲的大酱，那叫一个地道。

林蛙属于东北的四大山珍之一，与熊掌、猴头菇和飞龙并列。

可在周安的心目当中，这林蛙当排榜首，那滋味吃过的人都说好！

不过在几十年后，野生林蛙成了二级保护动物，是不能随意捕捉的。

市面上虽有养殖的林蛙，但价格也不便宜呢。

在饭店里就那么一盘红烧林蛙，要卖到小几百块。

而且林蛙中的母豹子要比公的更值钱，因为母林蛙它的输卵管就是雪蛤油。

贵妇们最爱吃的木瓜炖雪蛤，吃的就是母林蛙的输卵管。

雪蛤油这玩意儿也贵的离谱，一小盒精美包装的雪蛤油，能卖到好几千块。

周安趴着身子，在溪水中找寻了好一会儿，并未发现太多林蛙，也就几十只。

“看来是时间还没到，只能等到冬天再来了！”

林蛙这东西的习性，很多南方人不知道，但周安却是了解的。

在开春4月份蛙卵变成了小蝌蚪，在溪水里面游。

林蛙是两栖动物，当它们长出四肢之后就不怎么待在水里了，而是往林子里面走。

直到天越来越冷，进入冬天它们要冬眠的时候，再集体回到水里。

所以在长白山抓林蛙，一般都得等到大冬天的时候。

冬天到水塘或溪流当中，落叶覆盖着的水底下，一抓一大把！

“黑豹咱们走吧，看来时间还没到！”

周安仔细记下了这个位置，准备过段时间再来。

如今还没到林蛙冬眠的日子，这溪水里都有这么多林蛙，说明这里必定是林蛙的冬眠地。

等到入冬后，就能拿着蛇皮口袋过来捡了！

果然，在这深山里就是能碰上好东西！

若是在周家村附近，那根本就轮不上周安来捉林蛙。

毕竟谁都知道这林蛙的肉香，常年难吃到肉的村民哪能放过呢！

一人一猫回到木棚子后，看到了站在门口焦急等待的周大力。