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与其这样,不如豁达一点当做什么没有发生,把一切的可能性扼杀掉。
于是,她在邮件里写道:我最近很忙,在设计毕业作品,因此没有很多时间一直收发邮件,你也好好工作,谢谢配合。
毕业设计的日子,所有人都在构思自己的作品。
大家都恨不得把最好的手艺拿出来,赢取考官的青睐。
江小鱼无精打采的,感觉生活像白开水,缺了很多滋味。
每天觉得过得很漫长,煎熬。
这是她从没有过的一种感觉,异样。
刚起和林靖淳相遇的点点滴滴她都有阵阵的窃喜,可是想到现实中的落差她的心又跌落谷底。
毕业那天,气氛异常紧张,大家发挥得结果直接决定了自己下来的工作分配的门店和薪资待遇。
诺大的操作间,大家都穿着干净整洁的工作服,戴上口罩手套,考核的第一个项目是鲜奶蛋糕,大家必须在规定时间内完成蛋糕刻坯.抹坯和装饰。
这次培训WEM集团花费了很多人力物力,因此特别严格。
从全国30多家门店五百多人中挑选了最优秀的两位担任技术顾问,并由事业部技术总监直接督导,另外企业管理和文化方面的培训由事业部总经办和人力资源部共同组织,毕业考试的评委由集团技术总监和授课技术顾问两名以及总经办一名人力资源部一名共计五人担任评委。
第一个鲜奶蛋糕,有人用樱桃装饰,有人用巧克力装饰,也有人用各种坚果装饰,有的人用了很多种水果混搭等等,江小鱼抹了一个及其标准的圆柱体,圆柱体的线条非常明朗立体。
她只是在蛋糕正上方用圆形花嘴拉出一圈半圆形的奶油,然后在半圆型的奶油上四十五斜放上半片草莓,在草莓上洒上一层糖粉,像冬日的初雪,覆盖着鲜红的梅花。
她给这款蛋糕取名踏雪寻莓。
第二个作品,有人做乳酪蛋糕,有人做各种口味的慕斯,有人做果冻,有人做布丁,江小鱼也做了一款提拉米苏。
鲜奶蛋糕是插上各自标签集体推到评委年前由评委打分,江小鱼的踏雪寻莓在所有的作品里显得格外清新,简单而又大方。
有的水果或者装饰过分花哨,有的装饰得当的,蛋糕坯抹的基本功不到位。
当评委打完一个作品的分数时候,大家第二个作品也好了,大家按照先后顺序一个个捧着自己的作品去评委年前自我介绍,然后让评委试吃点评。
江小鱼在倒数第二个出去了,因为她动作有点慢,出品的时间长。
她有点紧张,双手捧着提拉米苏低着头一步步小心翼翼走到评委年前,眼睛一直没离开过提拉米苏,她深怕上面的可可粉和糖粉镶嵌出来的字母因她的步伐不稳而模糊。
当评委尝过后觉得味道很奇妙,比平时吃到的甜度和咖啡的苦味搭配的恰如其分,问她原因,原来她用鲜奶油和淡奶油搭配,减少白糖用量,口味清淡很多,另外她在奶油里滴了些柠檬汁,这样提拉米苏除了可可的味道外还有果香。
她用白兰地和咖啡的混合取代完全的咖啡刷蛋糕,这样既有酒香和甘甜,也少了苦味。
前四个人点评结束后,她捧提拉米苏走到最后一个评委年前,一抬头,竟然是好久不见的林靖淳,林靖淳也正静静地看着她。
他什么时候回来了?小鱼心里简直如千万头小鹿乱撞,又阵阵窃喜,觉像内心的极力积压的思念瞬间有了释放的出口。
林靖淳尝了尝她的提拉米苏,用心点评,可是小鱼什么也没听进去,她心里暂时对林靖淳有了无数个问题想问。
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