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酸萝卜炖脆骨（第1页）

（川味江湖实录，直接开飙）

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《双娇闹灶门》

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曹嬢嬢！

王幺妹！

太阳晒化柏油路还穿貂！

"

老李挥着油锅铲迎客，围腰上油花子比王妹子的腮红还艳。

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头道阴司辣

泡椒黄辣丁在红油里跳迪斯科，热油和泡椒的香气瞬间弥漫开来。

王幺妹眼睛一亮，迫不及待地夹起一块鱼肉，放入口中。

鲜嫩的鱼肉在舌尖上炸开，那股火辣直窜鼻腔，她被辣得眼泪都快出来了，却又忍不住继续吃。

曹嬢嬢则吃得相对优雅些，一边细细品味，一边点头称赞：“老李，你这手艺越发精湛了，这黄辣丁的火候把握得恰到好处，泡椒的酸辣也完全融入了鱼肉里。”

老李笑得合不拢嘴，又端出一道麻辣兔头：“尝尝这个，新研制的口味。”

兔头红亮油润，辣椒和香料的味道扑鼻而来。

王幺妹抓起一个就啃，啃得满嘴红油，含糊不清地说：“巴适得板！”

曹嬢嬢也不甘示弱，和王幺妹开启了一场“辣度挑战”

，小小的饭馆里，充满了她们的欢声笑语和热辣的味道。

曹姐金指甲掐鱼鳃："

李老鬼！

辣子放得比火葬场的炉子还旺！

"

王妹子假睫毛粘辣椒："

这个麻味...跟我前男友的劈腿短信一样钻心！

"

老李甩瓢酸菜水："

给你降点阳间火！

"

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二道酸煞骨

咕噜冒泡，酸香的气息瞬间弥漫在空气中。

王幺妹吸了吸鼻子，眼睛放光，迅速盛了一碗汤，吹了吹便一饮而尽。

那酸爽的味道让她忍不住打了个激灵，“哇，这汤太开胃了，酸得恰到好处，脆骨也炖得又软又有嚼劲！”

曹嬢嬢也舀了一勺汤送入口中，细细品味后赞道：“这酸萝卜的腌制功夫到家了，和脆骨搭配在一起，简直是绝配。”

老李在一旁得意地笑着，又端上一盘干煸肥肠。

“这道菜，可是我的拿手好戏。”

肥肠色泽红亮，散发着诱人的焦香。

王幺妹夹起一段肥肠放入口中，嘎嘣作响，“嗯，又香又脆，麻辣味十足，太好吃了！”