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第71章 我请客你做饭合理（第1页）

何雨柱大剌剌地找了个地方坐下，眼睛还在暖气片上打量个不停，嘴里嘟囔着：“有了这东西，你们家算是全院最暖和的屋子了，三大爷要是知道还不得天天往你家跑，过来蹭暖气啊？”

“蹭呗，我正好收暖气费。”

林北笑着起身，走到柜子前，翻找出一瓶二锅头，在何雨柱眼前晃了晃：“今天我请你喝酒，你亲自下厨给我炒几个菜怎么样？”

何雨柱翻了一个白眼，没好气地说道：“我来你家做客，还得我做饭，你还是个人了？”

林北也不恼，笑嘻嘻地凑过去，胳膊搭在何雨柱肩膀上：“这叫啥话，咱们都是哥们。

再说了，谁让你手艺好么好，吃过一次就想吃第二次，把我的馋虫都勾出来了。”

郑舒月也从里屋走出来，帮着林北说话：“对呗，上次吃过你做的红烧肉，那口感肥而不腻，入口即化，我和林北念叨了好多回。”

何雨柱听了这话，脸上的表情松动了些，嘴上却还在抱怨：“行吧行吧，真拗不过你们俩。

今天就当我就在给你们露一手，不过食材你们得自己准备，总不能让我花钱买吧？”

林北一听，麻溜地跑去厨房，把囤的五花肉、土豆一股脑抱出来，摆在案板上。

“早就给你准备好了，就盼着你大展身手呢！”

林北嘴角上扬，眼里满是期待的笑意，一边说着，一边把新鲜的五花肉递到何雨柱面前。

何雨柱瞧见林北手中色泽红润、纹理清晰的上等五花肉，眼睛瞬间瞪得溜圆，佯装生气道：“好家伙，怪不得你昨天就神神秘秘地跟我说，让我今天来你家吃饭，合着从那时候就打好算盘了！”

何雨柱没好气的瞪了林北一眼，可嘴角却忍不住微微上扬，眼里满是对这上好食材的喜爱。

他撸起袖子，露出结实的小臂，一副干劲十足的模样，大步迈向外屋厨房。

站在灶台前，何雨柱先将五花肉放在清水下冲洗，水流冲过肉块，发出清脆的声响。

洗净后，他拿起锋利的菜刀，“咚咚咚”

地将肉切成大小均匀的方块，动作娴熟流畅，每一刀都精准利落。

切好的肉块码放在一旁，他又开始准备葱姜蒜等配料，只见他左手按住姜块，右手持刀，姜片瞬间被切成薄片，随后又迅速改刀成姜末。

接着，何雨柱点燃炉灶，待锅烧热后，倒入少许油。

油在锅里滋滋作响，他将切好的葱姜蒜放入锅中煸炒，刹那间，浓郁的香味弥漫开来。

他用铲子不断翻炒，待葱姜蒜炒出香味，微微泛黄时，他将切好的五花肉块倒入锅中。

肉块一入锅，便发出“噼里啪啦”

的声响，像是在奏响一曲欢快的烹饪之歌。

何雨柱熟练地翻炒着肉块，随着不断翻动，肉块逐渐变色，表面变得金黄酥脆。

他加入适量的料酒去腥，料酒倒入锅中，瞬间腾起一阵酒香。

紧接着，他又加入生抽、老抽、冰糖等调料，每放一种调料，他都仔细拿捏用量，眼睛紧紧盯着锅中的变化。

随着调料的加入，锅里的颜色愈发浓郁诱人，红亮的酱汁包裹着肉块，让人垂涎欲滴。

最后，他加入适量的清水，盖上锅盖，转小火慢炖。