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其味酸苦,已是厚道,没喝过的人,第一口,哗!
又馊又臭,还有奇怪味道,如何下咽?有人认为像‘泔水’,有人却喝上了瘾染相思。
它是‘糟粕’,也是‘宠儿’。
渐入佳境,才能领略无穷滋味。
爱臭豆腐和榴莲的人也是如此。
老北京喝豆汁有讲究,必须配切得极细的酱菜,一般夏天用苤蓝,有的用老咸水芥切成细丝,拌上辣椒油,还要配套吃炸得焦黄酥透的焦圈。
那就是一个字——美!
而且北京人不论是老少贫富,也不管是高低贵贱,都喜欢喝这玩意。
有人说豆汁因为价格便宜,是平民化的食品,难登大雅之堂。
狗屁!
说出这样话的人绝对算不上是北京人。
乾隆年间,曾有人上殿奏本称:‘近日新兴豆汁一物,已派伊立布检查,是否清洁可饮,如无不洁之物,着蕴布募豆汁匠二三名,派在御膳房当差。
’于是,源于民间的豆汁成了宫廷的御膳。
皇帝都喝,你还想说什么?喝过豆汁你不一定是北京人,但是没有喝过豆汁的,绝对不是北京人。
别看刘星出生富家,但小时候也是喝豆汁长大的。
多年不喝,还真有点怀念。
“恩?这味道怎么有些不对劲呀?”
刘星喝了一口后微微的皱着眉头说道,难道是多年不喝有点不适应了?
“哦,我尝的时候发现又酸又苦,所以再里面对了一些牛奶……!”
“噗~~!”
听见大小姐的话,刘星直接把刚刚喝进嘴里的豆汁毫无保留的从嘴里喷了出来。
“怎么?不好喝吗?”
大小姐眨着她那双水汪汪的大眼睛纯真的看着刘星问道。
“大小姐……!”
“不要那么客气,大家都是自己人,以后还要一起住,叫我的名字夏雪或者小雪就可以了!
你老是大小姐大小姐的叫着,多生分呀!”
夏雪打断了刘星的话后说道。
“你给我的‘惊喜’实在是太多了!”
刘星一手捂着脑门,一手用手巾擦了擦嘴巴。
“是吗?呵呵,我会不好意思的!”
夏雪歪着脑袋看着刘星笑着说道,天真无邪!
“我不是在夸你!”
刘星看着对方忍不住的说道,没有想到一碗简简单单的豆汁都能让她玩出如此的花样。
哎!
大意了,大意了!
“恩?”
夏雪听见刘星的话后一双大眼睛继续的闪呀闪呀,不知道是不懂还是装不懂,继续着她的天真、无邪!
刘星深深的低下了头,败了,彻底的败了!
没有想到曾经纵横花丛的自己竟然这么容易被一个女人打败,在以前,这是她连做梦都想不到的事情,甚至说是没有想过,可现在,这一切却变成了现实。
这让刘星不得不感慨世事无常。
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