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19 Round19可爱(第2页)

他没买鱼虾一类的,只买了点比较适合新人入手的猪肉、鸡肉和牛肉。

鸡肉主要买的鸡翅鸡腿。

岑溥则想了想,还是决定从最易入手的猪肉开始。

他翻了几页食谱,挑中了食材简单,操作步骤一看就会的青椒炒肉。

岑溥则淘了些米,先将饭煮上。

而后将食谱摊开在料理台上,从冰箱里拿出肉和青椒。

首先,将猪肉切丝。

岑溥则买回来很大一块肥瘦相间。

他和颜舟胃口都不算小,但考虑到不清楚台风几天会停,他只将肉切下一半,剩下的一半冻回了冰箱。

五分钟后。

看着崭新菜板上切得还算均匀的肉丝,岑溥则觉得自己颇有做饭天赋。

他将手洗净,继续拿过食谱看。

第二步,往切好丝的猪肉里加两勺生抽、半勺老抽……

勺?

多大的勺?

图片里没有勺子示例,配料表里也没写。

岑溥则在崭新的餐具里挑了把大小适中的勺子。

而后拿了个大碗,将切好丝的猪肉放进去,开始按照食谱加调料。

加完调料,拌匀后需要腌制15分钟。

岑溥则拿手机定了个时,便将碗放到一旁,拿来青椒清洗切丝。

按照图例将青椒切好丝,和蒜瓣姜片一起装盘。

岑溥则又看了一眼食谱,接下来是起锅热油,将青椒炒软。

他将买来后一直没用过的锅清洗了一遍。

洗完将锅架上炉灶,他后知后觉想起来忘了穿围裙。

于是又拉开炉灶下的柜门,将还装在包装袋里的围裙拿出拆开。

围裙是买锅时送的,他要的款式是最简单的黑白格。

岑溥则三两下穿好,开始起锅热油。

青椒简单翻炒两下便很轻易地呈现出了图例中所展示的软熟状态。

岑溥则关了火,将炒好的青椒盛出。

他看一眼手机上的定时,还剩下三分钟。

于是拿过食谱,往下翻看挑选下一项菜品。

挑了个酸辣包菜,正好闹铃响起。

岑溥则将食谱翻回青椒炒肉页,关了闹铃开始进行下一步。

下一步是将腌制好的肉丝翻炒至变色。

肉不像青椒似的好炒。

岑溥则翻炒过程中,心里一只惦记着。

变色。

变色。

变色。

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