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腐竹焖荷包蛋（第2页）

你龟儿蚌壳没淘干净！

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二道炼油记

白菜干炒油渣噼啪蹦迪，油渣在锅里欢快地跳跃，白菜干也被热油浸润，散发出别样的香气。

老李一边翻炒，一边得意地说：“这道菜可是咱这儿的一绝，油渣香而不腻，白菜干吸满了油香，好吃得很！”

说着，将菜盛出摆上桌。

众人再次围拢，筷子又纷纷落下。

吴老师夹起一块油渣放入口中，细细咀嚼，眼睛微眯，摇头晃脑道：“此味恰似魏晋风骨，刚柔并济，妙哉妙哉！”

王老头也不甘示弱，大嚼着白菜干说：“这口感，像我当年下田干活，实在又带劲！”

正吃得热闹，突然“咯嘣”

一声，王老头捂着腮帮子，怒目圆睁：“李老鬼，你这油渣里咋还有没炼透的骨头！”

老李挠挠头，尴尬笑道：“哎呀，失误失误，大家别往心里去，接着尝尝别的菜！”

众人相视一笑，又继续享受这充满江湖气息的美食盛宴。

吴老湿笔杆子戳油星："

妙哉！

这油渣炸得似颜体勾捺！

"

老王头筷子夹走最大块："

你个酸秀才懂锤子！

这个嘎嘣脆跟当年老子挨批斗嚼的墙灰一个味！

"

老李甩锅过来半瓢猪油："

给你俩老骨头润润肠！

"

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三道阴阳煲

鲜颤巍巍上桌这道菜一上桌，那黄白相间的色彩煞是好看，浓郁的香味又引得众人食欲大增。

老李笑着介绍：“这鲜腐竹吸收了荷包蛋的鲜香，荷包蛋又带着腐竹的豆香，二者搭配，堪称阴阳调和。”

王老头先夹了一筷子腐竹，放入口中嚼了嚼，眼睛一亮：“嘿，这口感软嫩又不失韧性，舒坦！”

吴老师也夹起个荷包蛋，咬了一口，点头赞道：“嗯，蛋香四溢，入口即化，果然是道妙菜。”

众人正吃得开心，突然王老头“哎呦”