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丰都麻辣鸡（第1页）

（川味江湖实录，直接开飙）

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《曹姐食魂录》

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曹嬢嬢，老李挖到后山雷震子笋子！

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我脚杆刚跨进门槛，曹姐的翡翠镯子已经敲得碗响："

李老鬼，春笋给我留最嫩那截！

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头道春杀

干锅春笋噼啪炸响“来了来了！”

老李端着热气腾腾的头道春杀干锅春笋上桌，那春笋切成小段，在锅里被炸得外酥里嫩，与青椒、红椒相互交织，香气瞬间弥漫开来。

曹姐抄起筷子就夹了一筷子春笋，放入口中咀嚼，眼睛瞬间亮了起来：“哎哟，巴适！

这笋子嫩得很，又带着股子山野的清香，老李你这次立大功咯！”

老李咧嘴笑着，露出一口黄牙：“曹嬢嬢，我可是精挑细选的，就盼着您能满意。”

我也赶忙夹了一块春笋，入口先是一阵香辣在舌尖炸开，紧接着春笋的清甜在口中散开，那口感，爽脆又鲜嫩。

曹姐又催促着：“还有其他菜呢，都尝尝。”

不一会儿，一道道川味美食摆满了桌子，辣子鸡、回锅肉、麻婆豆腐……大家大快朵颐，欢声笑语回荡在这小小的饭馆里，仿佛整个江湖的快意都融入了这一顿美食之中。

，曹姐假睫毛遭竹香掀翻："

这个脆劲！

比张老头半夜翻寡妇墙的动静还利索！

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老李从灶头甩来半瓢腊肉油："

给你添点荤腥！

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油星子溅到曹姐貂毛领上，烫出个北斗七星阵。

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二道阴司辣

血淋淋上桌，这道菜一上桌，那浓郁的麻辣香气便直冲鼻腔。

鸡血被切成小块，浸在红彤彤的辣油里，上面还撒着一层厚厚的花椒和辣椒面。

曹姐眼都直了，抄起筷子就夹了一块鸡血，放进嘴里大嚼起来，腮帮子鼓得像个小仓鼠，含糊不清地说：“哎呀呀，这味道，硬是要得！

又麻又辣，这鸡血还嫩得很，像豆腐一样！”