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“没事儿,这都是花一次钱够用很久的东西。
那我们就开始试菜了,晚饭就是这些菜了?不过我要先把面和上,不然我担心一会儿发面失败。”
一番折腾,几人面前摆上了林年和童乐辛苦准备的三菜一汤:年年有余(芦笋+海鱼)、芝麻开花(芝麻酱+芝麻菜)、香辣蜗牛翅根、西葫芦罗勒汤,
“最后一道甜品,这个是童乐的手笔,酥皮酸奶红豆沙!”
“乾隆白菜这么做是不是太常规了?”
饭后,大家一边喝着宋谷岇带来的绿茶一边讨论着今天这几道菜。
“可是如果用法国本土调味料的话,对他们来说就不够新鲜了吧?”
“如果咱们不用白菜,而是改用当地的食材呢,比如芝麻菜?”
“我觉得没问题,反正拌白菜的调料汁用来拌鞋底都是香的。”
“我看拌鞋底才是真符合节目调性的暗黑料理。”
周笑珊不无毒舌地说道。
“这让我想起我家乡的一种美食:嗦丢,就是前几年风很大的炒石头。”
“主意很好,以后不想了。”
“但这个主意挺好的呀!”
“我不是说主意不好,我是想说这里的适合做嗦丢的石头恐怕不便宜,咱买不起,主要是这玩意儿也没法重复使用啊,很多人会很介意别人嗦过的石头。”
林年不得不为自己解释一下。
“很贵吗?”
“我也没专门调查过,但是凭我对这里的了解,必然贵……”
讨论过冷盘,他们开始讨论主菜:芦笋蒸鱼。
“铃铃铃”
突然响起的手机铃声吓了大家一跳,一下子不知道讨论到哪里了。
“啊,是我给蒸的馒头定的时间,小童跟我去起锅?”
没过一会儿,二人便端着三个馒头出来,“来,尝尝我们的北方大馒头!”
“欸?好吃,虽然没我们那儿的馒头暄软香甜,但是很有嚼劲儿,而且越嚼越甜是怎么回事儿?”
“这才是我们北方馒头的魔力,甜味来自面粉本身,而且这馒头已经很暄软了,再软就不好吃了。”
你们南方的那种馒头实在是没法吃,不过这得罪人的话,林年并没有说出口。
殊不知本来平平无奇的一期节目却因为南北馒头的差异而在节目播出后引发热议。
是不是什么事儿只要扯上南北差异,网上就能掀起热议啊?
节目组也没想到,讨论度竟然在一个在节目中完全不起眼的地方起来了。
而且,因为林年做的馒头只是自己家乡的样式,惹得其他北方省份和城市纷纷秀出自己家乡的各种面食,尤其是和馒头类似的。
“要说蹭热度还得是玉米自己啊!
最近因为暗黑料理的讨论度起来,他们迅速官宣了一档以北方面食为主题的纪录片,据说一共拍摄八集。”
“八集够干什么的,光我们省的不同城市就够说八集的。”
“对呀,不同省的南北或东西城市都有着不同的面食文化,我看八集根本不够!
敲碗求更多!”
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