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出去一看,原来是一个送酒的伙计正在跟酒店的伙计吵架。
酒店的伙计说烧锅送来的酒是劣酒,味道寡淡。
而送酒的伙计则不认,说他们请的是京城的师父,正宗的南路烧酒,味道差不了,一定是酒店兑水了。
沈继可是老酒鬼了,上辈子为了工作没少参加应酬。
巅峰时期,他哪天都得喝个两三斤。
为了在局子上有谈资,他在做贷前调查的时候,还专门在酿酒厂里待过几天。
那些师傅知道他不是同行竞争,为了早点把款子放下来,所有的数据全都如实提供,连原料的配比、勾兑的方法都交代得清清楚楚。
沈继虽然自己上不了手,但酒的风格、口味绝对能说得头头是道。
昨天的酒,他喝了,确实不怎么样,也就是街边散白的水平,听说烧锅就在镇上,他便想过去看看。
酿酒的作坊叫做万隆烧锅,牌匾上画着一个大号的铜钱,标志着这是金钱帮的产业。
沈继只说自己是来买酒的,让他们伙计给他挑最好的酒来一壶尝尝。
那伙计看沈继仍是个半大孩子,不像是老酒鬼,穿得也简陋,便问他是哪家的伙计。
沈继拍出一锭银子道:“你只管拿酒来,差不了你的银子。”
那锭银子虽小,但也足有二两,买什么酒都够了。
那伙计知道是来了大主顾,这才回报上去,没多时捧了一个小坛子过来。
沈继用提勺舀了一点出来,提鼻子闻了一下,度数是不低,但带着一股甲醛没完全蒸发的味道。
此地酿酒的水平果然不怎么样。
“还有没有更好的了?”
沈继又道。
伙计又捧了一坛出来。
沈继尝了,依然不怎么样。
如此又拿了三坛出来,度数不同,味道不同,但都不尽如人意。
沈继便要求见一下掌柜的。
没多时,掌柜的便出来了,听伙计的描述,知道今天这人是来找茬的,对沈继也没有什么好脸色。
“我说你家的酒,味道寡淡,你可承认?”
沈继问道。
“滚。”
掌柜的没好气地说道。
沈继也不生气,道:“你这酒并不是酿的不好,而是调的不好。
我帮你简单调一下,味道最起码上升一个台阶。”
“哼,你口气倒大!”
掌柜的一挥手,两个伙计过来把门堵住了,“来来来,你现在给我调一下。
如果调不出来,今儿你可出不了这个门!”
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