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第二百一十四章 不浪,猥琐发育

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来抱起豆豆:“你还吃啥醋啊,小脸蛋儿皱巴巴的。”

    乔林看看跟在安然旁边一起回来的几个人,过去握手,嘴里还说:“这几位是啥大领导来检查啊,我们村啥事都没有啊,又谁来检查吗?”

    安然道:“我也不认识,他们说是从京城来的,找你的。”

    看看几个人,一个都不认识,乔林纳闷道:“找我啊,有啥事?”

    领头的女人笑道:“不着急,不着急,晚会说,放心,是好事。”

    我知道是好事,可你先说不行吗?

    乔林有点着急上火,要不是院子里喊着吃肉,他早拉着人去问了。

    灶台上的锅里,肉已经煮的沸腾,煮肉是有讲究的,井水烧开,一半骨头一半肉放下去,咕嘟两下,找一块干净的布包着花椒大料里头一下,住半小时就差不多了。

    拿出半肥瘦的,这是用来做臊子的,就是臊子面的那个臊子。

    细细切成肉丁,加点胡麻油把锅烧红,肉丁先下去,炸的油花出现,花椒大料,尤其辣子,这个绝对不能少,一起扔下去,重油重盐榨成黑红色,用陶罐装起来,等晾凉了,臊子就成了一大块,吃的时候用勺子挖一块放在碗底下,热面上头一盖,搅拌均匀就好了。

    剩下的肉,被一家买点,就没剩下多少,全靠乔林的菜在那撑。

    首先是大白菜,跟东北杀猪菜不一样,大青山的杀猪菜不用酸菜,大早上的时候,厨房就把乔林送过来的白菜切成丝,加盐加糖稍微腌一下,空出水之后,白菜丝捏成菜团子,二奶奶带着媳妇子提前两天腌好的酸汤上头一浇,闷小半天,味道刚刚好,熟肉白菜,一口大锅里使劲煮,谁愿意吃,拿着碗自己过去捞。

    吃的时候,晒干的辣椒捏碎了上头一洒,辣的汗珠子往下掉,但吃的就是这个豪气,大碗杀猪菜吃下去,就着烙饼,好喝两口的有温好的白酒,也有冰镇啤酒,吃不到一半,就得脱了外套上——热的受不了啊。

    年轻人狼吞虎咽,好吃是一回事——那能不好吃吗,家里喂的猪,完全没有添加剂,没事还放出去跑两圈,肉质极其鲜美——关键是这个热乎劲,吃啥不重要,热闹最重要啊。

    讲究的人就没多吃,都等血馍馍呢。

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    血馍馍也讲究,细面备好,加上盐,用花椒大料,温水,把猪血冲开,加在面里头揉好,切成面条,下锅加点菜煮出来,上头浇上香油,加上香菜,一个人能吃三碗。

    人吃的好,全村的狗也过年了,大米小米在乔林身边蹲着,不时就能分到骨头,这俩家伙奸,居然懂得藏,乔林就看到这俩家伙衔着几根骨头飞奔回家去了,现在又跑回来,显然是那几根骨头藏起来了。

    乔林不太喜欢杀猪菜,几乎不吃血馍馍,唯独对啃骨头情有独钟,手里端着一个老碗,里头装着几块骨头,上头都洒了一点盐,有一口没一口啃两下,吃的滋滋有味,看的别人都馋了。

    要说啃骨头,那上头没多少肉,就在一个乐趣上。

    摘点肉给怀里的豆豆喂到嘴里,乔林嗦拉两下骨头,然后就是大米和小米的了,人家还有点不满呢,骨髓呢?

    骨髓全给乔林弄出来给豆豆吃了。

    京城来的几位没吃多少,跟赵老秦老打过招呼,就在院子里端着碗转悠起来,看来始终是要看着乔林。

    乔林还很郁闷,这么好吃的为啥就不让你们消停呢!

    吃饱喝足,谁家拿了肉就给二爷家把钱留下,早先多给的也没人去找,没那必要。

    乔林手里拎着一点猪头肉,一个猪耳朵,猪腿早被虎子弄回家去了。

    大姑娘们跟在旁边,和丫丫有说有笑,丫丫也没直播,吃的小嘴儿上满是油,她决定了,就在卧牛村住几天,体验体验村里的生活。

    昨天在胡杨林景区没玩好,小丫头还不满意呢。

    阿福跟着三位老头儿溜达着,福大嫂子性子急,要不是看这么多人眼晕,早拉着乔林找糯米去了。

    京城来的那几位跟在最后头,他们算是看明白了,这小子合着就真没打算出人头地啊,窝在村里过他的逍遥小日子呢,这怎么形容呢,用当下流行的话来说就是,别浪,猥琐发育。

    这就让他们纳闷了,这小子年纪轻轻的,从哪学的这一身暮气,年轻人,有那么大本事,怎么就不想着出去闯一闯?

    他们还真没猜错,乔林打定主意了,就猥琐发育,坚决不浪。
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