第91章 吊打名厨

;秦天：“它的配料共有18种，调和出三十多道味，鲍鱼、鱼翅、刺参、鱼肚、鱼唇、鹿鞭、鹿筋、蟹黄、湖虾肉、干贝等，还有，需要一种秘制的调合汤。火候的调节，是做这道菜的成败关键，应用的是相生相克的火候，方能将它做成汤浓郁浑厚、料清雅软糯的中华美食之极致！”

    “这道菜，你们的研究中，漏了鹿鞭这个配料，至于在三十多道味中，鹿鞭能起什么作用，想必各位专家心里有数，不需要我多教了。”

    “告辞！”

    秦天转身离去，梅庆云和赵珊珊手足无措。

    梅总不好意思离开，赶紧示意赵珊珊去陪秦天。

    直到两人走到楼梯口，严子然才回过神来：“这这这……这是剽窃咱们的研究成果，他从哪儿得到的？不是剽窃，他怎么会知道得这么清楚？”

    教研主任孙勤有些慌不择言了：“报警，快报警，他剽窃我们的学术成果！”

    烹制组长小声地：“孙主任，报警得有证据吧？”

    秦天走下楼梯，习惯性一摸口袋，烟没带。

    这时赵珊珊指着前方：“我们走错路了。”

    进来时，她是从东边楼梯陪秦天上二楼的，下来时，两人走的是西边楼梯，前面只有一条小路，通往一个树丛掩映着的平房。

    秦天点点头：“我和赵小姐来时，应该路过一个操场，有几个班的学生正在上体育课。现在不是往正门方向去的。”

    两人往前走去，接近平房时，发现是个烹饪操作室。

    有个中年男，侧对着他们，正在里面鼓捣着什么。

    凑近细看，中年男在鼓捣食雕，一条龙，即将完工。

    秦天就走了进去，赵珊珊则东张西望找路。

    这条龙，比孔文武所雕的更小，大约不到二十厘米。

    龙越小，雕刻难度越大，但其使用范围也越广。很好理解的，因为大型龙只能适用大型盆，小盆放不下的。而越高档的菜，盆盘往往不会太大，大了嫌俗气，浓缩的才叫精华。

    中年男雕刀下的龙，造型相当之好，他全神贯注，侧着身，完全没意识到有人走近。

    秦天走到离他一米多的侧后方，静静地观察着。

    这水平，已经很高了，龙身和龙爪、龙首都已雕完，中年男在处理龙首的一些细节。

    不多会儿，嘴部、眼睛被雕出，栩栩如生。

    中年男深吸一口气开始雕龙须。

    龙须，是整个龙雕中最难的部分，除非你不用整雕，而是拼接。

    中年男用的是整雕。

    秦天略歪了歪头，心说大叔，这太难了，你这么小的龙，想要整雕出须，龙须非得像头发丝那么细不可，否则比例就失调了。

    中年男屏住呼吸，先将两条长须雕成火柴棍粗细，接着挪到一侧，开始精雕右边那条须。

    唯有刀尖在南瓜上划过的“丝丝”声，龙须尖被雕成了发丝模样，中年男轻轻松了口气。

    接下来，龙须要弯一弯，不弯那是死的，直愣愣的不叫龙须，叫龙枪了。

    才弯了半个弯，中年男的手一抖，食料无声地断了。

    “唉！”

    中年男叹口气，直起身，这才见到身边多了个人：“你是？”