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第2945章

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    第2945章

    雌性们利索的给兔子剥皮,剥皮的兔子被送到下一波进行清洗和第一次焯水。

    焯水过的兔子,就进入了卤煮的环节。

    叶清心让阿息挖了很多生姜,拔了一大捆野葱,又去采集了很多花椒,小茴香之类的香料。

    在部落的土灶台上,一字排开几口大锅,先用兽类肥肉熬制兽油,再把辅料放进去炒香。

    因为没有酱油,她忍痛偷了女儿最后一小包甜叶菊糖糖,放在锅里炒糖色。

    炒好糖色,空气中已经弥漫起了咸甜相交的味道,引得人们纷纷咽起了口水。

    “刺啦......”

    一声刺耳的响声,兔肉丢尽锅里,腾起阵阵诱人的香气。

    “翻炒,要不停的翻炒!”叶清心坐在一旁的大树下,悠闲的喝着清茶,一边指挥操作:

    “让兔肉上色,必须多翻炒几下......现在可以倒水了,水一定要没过兔肉才行,不然会糊锅的!

    下面烧灶的,加大火烧!不要怕浪费柴火,大火炖煮出来的才好吃!”

    很快,几口大锅里的兔子全部咕嘟咕嘟的炖煮起来,雌性们满脸是汗,将干草编织的斗笠形锅盖扣在大锅上,眼巴巴的等着兔肉做好。

    部落里的孩子们更是被肉香味儿馋的围在灶台边,怎么赶都赶不走。

    这些日子肉类紧张,除了招待族长们,平时吃的肉,是切成小块煮进粥里吃的。

    经历了重重大事件,启忙的不可开交,也会抽空带人打猎回来,也是狼多......人多肉少,根本不够分的。

    小阿心带头蹲在灶台前咬手指,也不嫌火烤,眼巴巴的等着吃肉。

    孩子们在她的身边,流着口水问她:

    “小阿心,你阿母做的肉肉真香,什么时候能给咱们吃呀?”

    小阿心毫不客气的说,“你们着什么急呀,还没煮好呢!”

    一个小屁孩儿两眼放光的说,“煮了这么多肉肉,咱们得吃到什么时候呀!”

    小阿心嫌弃的说,“你怎么这么馋?又不都是给你吃的!”

    “都给我吃,我也能吃完!”小屁孩儿豪气万丈的说。
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