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第319章 上道的徐方

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的很,直接说出了大概价格。

    刘大厨也长期和食材打交道,对价格也不陌生,估摸着道:“普通的野猪肉价格在三十,这种质量的,咱们价格高点也无妨,四十就是个坎,超过这个就有点贵了。”

    “老刘说的不错,向经理你看着谈。只要食材好,咱们也不差这点。”冯主管笑道。

    “嗯,我先三十到三十五先谈试试,不行再慢慢加价,价格超过四十就让他找别家吧,相信别家也不会开太高的价。”向菱也打定主意,随后冲着刘总厨道:“刘总厨,辛苦你现在做道菜尝尝,然后给我反馈个意见。”

    “好嘞。”刘总厨也有些迫不及待。

    向菱也没多送,到了电梯口就拐回来了。她丝毫没注意到,之前在老老实实坐在沙发上的徐方,正帖着耳朵在门缝里,仔细听着向菱和两人的对话。

    当然,哪怕她注意到了,也不会想到这样的距离下,低声交谈还能被徐方听到。

    徐方听到关键点,心知洛影给他的价格确实是良心价,又悄悄坐到了沙发上。

    向菱在门口磨蹭了一会儿,又去了趟洗手间才回到办公室。

    回去后看着徐方还在沙发上玩手机,向菱歉然道:“不好意思,去了趟洗手间,让你久等了。”

    “没事,不知向经理现在对我们山猪肉有兴趣没?”徐方笑问道。

    “你们养殖场饲养野猪的环境,有照片让我参考下吗?”向菱深入问了句。

    “有啊。”徐方早有准备,找出一个文件下的图片道:“这就是我们养殖场的照片,里面大多数都是关于野猪养殖的。”

    接过徐方手机,向菱看着徐方这养殖场的照片。

    看着养殖环境,确实干净卫生,而且场地很大,向菱满意地点点头。又看了看放饲料的地方,确实蔬菜、牧草等居多,心里已经决定要买这山猪肉了。

    过一会儿等刘总厨反馈来消息,如果质量好,这件事儿就能敲定了。

    现在一个叫秀兰大酒店的,跟他们酒店死磕的紧,如果现在能有个新主打菜,绝对是碾压秀兰大酒店的一大助力。

    打定主意,向菱才道:“这野猪肉我们初步鉴定还不错,咱们是现在谈价,还是等等厨师的最终反馈?”

    徐方自然不着急,笑道:“等等吧,合作的目的是双赢,双方都满意了才行。”

    向菱对徐方更满意了,笑道:“行,我让刘总厨快点做,估计现在已经开始做了,很快就能给我个反馈。咱们先随便聊聊,你们养殖场只有野猪吗?还有饲养其他的吗?”

    徐方也煞有介事的介绍道:“说实话,我们养殖场虽然早有开设的准备,但去年一直在招揽人才,年底的时候才真正开办,到现在也就野猪成熟了。其他还有山羊、黄牛,饲养的方式都很科学,不过想成熟还得再过大半年,现在还没法合作。”

    “这次野猪合作是一个基础,如果合作愉快的话,我给你个许个承诺,你们养殖场的肉类,我们优先选择。”向菱保证道。

    徐方做出一副兴奋的模样,欣喜道:“真是太感谢您了!”

    “丑话说在前头,我们这种星级酒店,最忌讳的就是食材原料有问题。这次哪怕合作敲定了,以后如果出了问题,可能就再也没法合作。”向菱给徐方打了个预防针。

    徐方也很识趣,急忙道:“这你放心,我们投入这么多钱,肯定不能让养殖场搞砸了。口碑这种事儿也是一步一步建立起来的,要是出了问题,贵酒店朝外一说,我们在闽南省甚至临省都不会有买家了。”

    徐方如此上道,让向菱心里十分满意。

    甚至心里已经决定,待会在价格上倒可以放松一点。

    “叮铃铃——”

    一道聊天软件的声音传来,向菱点开一看,是总大厨发来的:向经理,这野猪肉味道相当不错,很醇正,没有肥腻感,是优质材料,如果价格能谈拢,尽量谈下来,我能保证这道菜,能做成咱们酒店的主打菜。

    向菱对刘总厨很信任,这种国家级厨师,对厨艺都有敬畏之心,不会在菜品上弄虚作假。

    回复了OK的表情,向菱也彻底放下心来。

    故作漫不经心的和徐方聊了两句,才算是入了正题:“方总,听你说的这些,我对你们产品也信得过。我们这个月每天需要十头野猪,后续可能会增加,这个数量你们能保证吗?价格又是多少?”
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