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福掌柜道:“方法便是,给客人喝菜汤。”
两个厨师听了,皆在寻思。没弄懂什么是给客人喝菜汤?“给客人喝菜汤?”两个厨师皆问。
“不错,方法便是给客人喝菜汤。”福掌柜说。
俩厨师在想,那最胖厨师胖子问:“这给客人喝菜汤,招揽客人?”
福掌柜说:“是的,给客人喝菜汤招揽客人。”
“这给客人喝菜汤怎能招揽客人?”俩厨师皆有这疑问?没听说过给客人喝菜汤招揽客人的?
“这给客人喝菜汤,招揽客人,没听说过呀?”俩厨师皆问。
“是呀,我也没听说过。”福掌柜说,“不过这办法可行。”福掌柜接着又道。
“可行?”两个厨师皆看掌柜。
“可行。”掌柜道句,他道:“咱平时给客人喝免费茶水,都是客人叫了酒菜,客人在那等酒菜给客人喝的。这给客人喝菜汤,与喝茶完全不同。”掌柜接着道:“这给客人喝菜汤,不是客人叫了酒菜等酒菜那段时间给客人喝,而是给客人端酒菜的同时,也将菜汤给客人端上。让客人在吃酒菜的同时,也喝菜汤。”
俩厨师听了想下,那最胖厨师说:“掌柜,你是说,给客人上酒菜,咱再赠一碗菜汤?”
福掌柜将头抬起来,说:“是的,给客人上酒菜,咱再赠一碗菜汤。”
俩厨师听了,皆睁着眼,这办法让他俩脑袋如点了灯一般,一下亮了。这办法,自己怎么从未想到过?
“掌柜,这办法行啊?”那厨师胖二说。厨师胖二说完,他与厨师胖子皆看向那管家工人,办法是那管家工人帮了忙想的。
“掌柜,那管家工人帮忙,想地办法。他是咋帮忙想地?”那最胖厨师胖子问。
福掌柜回:“就是帮忙。”
“哦!”厨师胖子回,他看掌柜不好说,直接应了声。
福掌柜问:“这办法怎样?”
“行。”俩厨师皆道,互相去看。
俩厨师说行,福掌柜想想,说:“行这个,我想好了,咱早饭炖他一大锅汤,午饭炖他一大锅汤,碗饭再炖他一大锅汤,每日三锅,,免费给每一位来客栈吃饭喝酒的喝,二楼客房的客人也算。每日三锅,直到赠完为止。对了,这汤用老汤炖,老汤炖才香。”
掌柜说话,俩厨师没啥问题,皆道:“行掌柜。”
福掌柜道:“用老汤炖,每一锅,搁他一斤二斤排骨,炖好了,将排骨捞出单卖,将那排骨写在板上,那排骨叫啥名呢,叫‘赠汤排骨’每日限购三盘。客人见了,定会买,那排骨扔不了。”
福掌柜看俩厨师,问:“怎样?”
俩厨师皆回:“行啊掌柜。”
福掌柜立刻来回踱步想下,俩厨师都说行了,那就试他一试。福掌柜停下踱步,将头点了点,说:“那咱就试一试。”将手向俩厨师一伸。
俩厨师看眼掌柜的手,那最胖厨师问:“掌柜想怎么试?”那厨师胖二道:“对,掌柜你想... -->>
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