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第214章:预算轻简

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    冷嬷嬷被引了进来,规规矩矩的给宜儿行了礼,问了安,宜儿便起了身,亲自将人扶了起来,然后让伍儿看了坐。

    冷嬷嬷见宜儿客气有礼,心里到是受用,称了谢后,这才在椅子上坐了。

    宜儿道:“嬷嬷是祖母身边的老人了,资历威望都不是我这个后生晚辈能相提并论的,如今祖母甩甩手,将这干亲宴的事一股脑儿交给了我来打理,我这心里惶恐,还要多多仰仗嬷嬷的帮衬才能成得了事。”

    冷嬷嬷道:“小姐客气了。要说这请宴待客,说简单它也简单,说繁复嘛,它也繁复,端看你如何操办!这主子明事,下人齐心,事情自然水到渠成,可若……嘿嘿,小姐是个明白人,老奴便不再赘述了。”

    宜儿笑了笑,道:“嬷嬷说得极是。”

    冷嬷嬷也陪着笑了笑,才想起进来的目的,遂道:“十五中秋这干亲宴,现如今却有些难处,老奴这不敢做主,所以才回到小姐这里,求小姐拿个主意呢。”

    宜儿拿起手里的清单又看了看,道:“嬷嬷说的难处可是指这银两的问题?”

    冷嬷嬷道:“可不是么!小姐你看,你手里的是按二十桌预算需采办置购的费用,这和长公主殿下交代下来的二百两银子已超出了一大截了。按理说,咱们长公主府出外采办的地都是些熟门熟店,就是一时不给足银两,东西也能先办回来,可是往日里都没有这个先例,这要是传出去,外人还以为咱长公主府出了什么纰漏,手头上连这点子碎银子也是紧张得很,所以……”

    宜儿摆了摆手,道:“既没有这个先例,自然不能这么办。嬷嬷说得对,我们堂堂长公主府,办这样一个干亲宴出外采办都得要赊着欠着的,传出去岂不让人笑掉大牙?”

    冷嬷嬷道:“只是若不如此,这事可如何是好啊?”

    宜儿道:“我见这清单上列了四色水果,其中莽吉柿,木瓜都不是昀都一带的水果,且不是这个月份时令的蔬果,价格稍微贵了一些。”

    冷嬷嬷道:“小姐不知,咱公主府请宴,这四色水果都是定了的,因着长公主喜欢,多少年来都没有变过,再说了,这只是小出,就是省了,也省不下几个银子。”

    宜儿点了点头,又道:“想来往日请宴,公主府也是请了宝膳楼的大厨班子过来主厨,四春庭的戏班子过来搭台唱戏?”

    冷嬷嬷点头应是。

    宜儿又道:“那在天外楼订的这扇乌木雕花刺绣屏风,却是作何用的?”

    冷嬷嬷道:“这是用在硕丰园的,到时候小姐要在硕丰园给长公主磕头斟茶,正式认了这门干亲。长公主之前就说了,那硕丰园好是好,就是太素静了点,所以奴婢才想着去天外楼订下这扇屏风的。”

    宜儿又随意问了几处,冷嬷嬷那都是以旧例或是长公主喜欢为由,是哪也不愿精简。

    宜儿就笑了,道:“我也不瞒嬷嬷,嬷嬷拟的这份清单非常周全,看得出来嬷嬷是当真用了心思的,只有一点,我这里要改一下。”

    冷嬷嬷愣了一下,下意识的道:“小姐要改哪里?”

    宜儿道:“嬷嬷这是预备的是二十桌,我以为既然那日来的客人不能确定人数,还是多准备一点的好,所以这二十桌的份例得加到三十桌,有备无患。”

    “三十桌?”冷嬷嬷惊呼道,“我的小姐,这二十桌已经超出预算了一大截,三十桌的话,这二百两银子哪里够花?”

    宜儿道:“三十桌却是不能少的,嬷嬷你想,倘若我们只准备了二十桌,到时候万一冒了席可如何是好?至于这个银两嘛,祖母虽说先只批下了这二百两,但想来也是一时马虎大意了,嬷嬷就先拿你的私己出来垫一垫,应应急,待事后祖母那,可也不会短了你那点私己不是。”

    冷嬷嬷呆了一呆,简直有点不相信自己的耳朵了,半响方尖着声音道:“小姐这是在和老奴开玩笑玩呢?”

    宜儿道:“嬷嬷看我这样子,像是在说笑么?”

    冷嬷嬷道:“小姐你看,老奴就是一下人奴婢,平日里领点月钱,再得主子赏点,顶天了能存得了什么私己银子?这么大一笔钱,老奴这哪里能垫得住?要真说垫,小姐是主子,就是牙缝里流出的那点来也够老奴吃喝这一辈子的了,况且小姐和长公主是祖孙俩,横竖是一家人,于情于理,在公在私都应该是小姐先垫这个银子啊。”

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