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又按了一个矮架子,放置做好的豆腐装进豆腐盒子里,包上包布,盒上盖板,搬起石块压在上面,那水哗哗地从豆腐盒的缝隙里流了出来,直到没有水流出,豆腐就被压成型了。
待金德顺把需要的东西制好,时间就到了十一月底。
还好,今年的冬天没有干水利。
闲冬。
大丫和金德顺连连实验做了两个豆腐,做成功了。
由于是实验,做的少,只做了三四斤的豆子,二十多斤豆腐,自家吃不完,就几家相好的人家给送送分食了。
第三个豆腐,做了六斤的豆子,把称好的豆子泡了半夜,早上起来,换了一遍水。
中午大丫放学回来,让金明推小石磨,她用勺子,一勺一勺把泡好的豆子,舀起倒入磨眼里。
磨架子下面放着金德顺又买回来的一口新缸。
看着那奶白的豆汁从两块磨缝里流了出来,发出豆子的清香味。
拐好了豆子,大丫就去上学。
金德顺就在家耐心地教金明做豆腐。
等大丫放学回家,豆腐也就被做了出来。
翌日一大清早,大丫早早把饭做好,把金明喊起,
二人快速吃完饭,就让金明把两盒豆腐搬上板车,让金明拉着板车,就走乡串户去卖豆腐。
大丫让金明喊,金明喊不出口,害羞嫌丑!
大丫:“人没吃的,挨饿!
人没钱花,那才叫丑!
出门卖吃食,一手拿钱,一手交货,有什么好害羞的?”
任大丫如何讲,金明就是低着头,拉着板车不出声。
卖东西不出声咋卖呢?
于是大丫就扯开嗓子吆喝,“卖豆腐了!
卖豆腐了!
五毛钱一斤。”
诶?
经她这么一喊,立马就有人要买。
有一人买,立马就引来两三个人,或者四五个人。
一盒豆腐很快在一个庄子里就卖完了。
六斤豆子只出了三十多斤豆腐。
这家一块钱,那家一块五,二块钱的。
大丫称秤,多一点不去,少一点补上,秤杆子给的高高的。
庄子里凡是买她豆腐的,都夸奖她是个实在的,表明下次等她来,还买她的。
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