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第十三章实力教习花式吃鸡

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p; 赵蓝玉看着不得其法的下人们,浪费不少的竹筒饭,肉疼道:“劈开竹筒的时候,不能像劈柴一样,将竹子劈成两半,那样米饭会掉出来。”

    与此同时,另一组人回来了,不负她望,给她带回来一只小野稚。但她们现在一无炊具二无调料,连煺毛的开水也无法找到。只能就把野鸡宰杀后掏空,里面塞上竹笋,糊上泥巴,堆积些败枝松叶烤了起来。待泥巴烤得发黄,往地上一摔。没想到,鸡毛随泥巴一起脱落,竹笋叫花鸡的香味四溢。

    “小姐,这虽然以前的做法不一样,但是也很好吃。”小桃子开心地说道。

    赵蓝玉吃干抹尽最后一块鸡肉,意犹未尽道:“以前,我们是备好了香料,带着处理好的土鸡。

    然后把配料调好,葱姜蒜倒入盆中,来回搓动,给鸡“按摩”五到十分钟,按摩好了之后腌制一个小时左右。

    荷叶包鸡,泥包荷叶,一般包裹好几层。像揉面一样,包裹在荷叶鸡外面。”

    “小姐,我记起来了,你每次都要奴婢挖土坑。”

    说是挖土坑,其实是找一块合适的地方,掏出上下两个洞,中间隔着一层土。在上面的大洞堆放土块,下面是一个烧火的窟窿,然后添柴烧火,直到上面的土块烧得通红。

    等土块被烧得通红了以后,拨开窟窿中的灰烬,再把泥土鸡放进去,最后把上面全部的土块敲下去,完了在上面覆盖一层厚土。

    幸亏这儿有天生天长的野竹林,吃的有了,喝的也少不了。

    竹子生长在深山旷野之中,承天地之雨露,竹汁在《本草纲目》中李时珍将其列为天水,具有神奇功效,誉之为“神水”。可惜,竹汁是夜间从尚在生长的竹体内流出的液汁。他们现在只能喝喝竹叶水。

    好奇的小桃子,看着自家小姐点踏几株竹子,蹭蹭飞上去,四处采摘鲜嫩的竹叶。

    小桃子喃喃自语道:难道要吃竹叶咩?

    赵蓝玉恰巧听到这一句,敲了一下她的头。

    “笨,竹叶是一种性质平和的天然物质,最大的功效不是清热解毒与利尿消肿,把它煮水以后饮用,可以起到治疗小便不利和咽喉肿痛的作用,竹叶煮水还可以治疗高烧。”

    有下人好奇的问道:“如何做?若法子可行,还能省下一笔银子。”

    赵蓝玉说道:“万万不可,该去看郎中,还是要去。此方子只可辅助。把六钱的竹叶加水煎制,煎出药汁后加入适量的蜂蜜进行调服,每天食用两次,三天以后高热就能逐步减轻。”

    赵蓝玉又想了想,接着说:“还可以治疗肠热下痢,大家可以用鲜竹叶五十克煎水后服用,在煎水以前把鲜竹叶清洗一下,煎好以后可以加入乌糖,然后每天食用一次,连用七天,肠热下痢的症状就会消失。”

    说完竟有些口渴,拿起竹筒喝水时,看看自己油腻的双手,一脸的嫌弃,“小桃子,走,我们去湖边洗把脸。”

    洗干净后,她伸伸懒腰,舒活舒活筋骨。兴致来了,便绕着湖边散散步,消消食。湖上春来似画图,乱峰围绕水平铺。松排山面千重翠,清风拂面醉心波。

    当她转身准备回去的时候,发现乱草丛中有动静,可把她吓了一跳。凝神仔细一看,是个人影儿。

    赶紧呼唤小桃子,下人们把人拖出来一看。赵蓝玉傻眼儿了,不会这么巧吧,这也能被她遇到。吃个饭,还能捡到个熟人。
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